2018.12.11 日々のあれこれ
お休みの日の過ごし方～クリスマスランチ～
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クリスマスランチ会へ行ってきました
スクールに通っている方であれば、ご存じ！
スイーツを毎回作ってくださっているNさんのご自宅へ遊びに行ってきました。
クリスマス前ということで、お部屋はクリスマスカラーにコーディネートされていました。
「クリスマス」というと「赤」や「白」が定番ですが、毎年カラーを変えてコーディネートされているツリー、食器、クロスは大人色でフラコッタデコの大好物カラーばかり。
お花の差し入れをできなかったことが心残りですが、きっとバラのカルピジューム（オレンジ色にスモーク掛かった色のバラ）をテーブルに置いたらお似合いだろうな。 -
まずは前菜！すべて手作りです
すべての料理は手作り。キッシュだって生地から手作りなのです。
透明のスプーンに乗っているムースは「ハムのムース」。荻窪のフレンチ「ハシモト」で食べたことがあったのですが、ハムのムースを作れるなんてすごいです。
手際よく、サササっとキュウリをアボガドとサーモンに巻いてあっという間に前菜が完成！ -
お次はメインのチキン。
ランチの時間にお伺いをして、その後保護者会に行く予定だったので大好きなお酒は控えて。 -
絶品！手作りの生パスタ
到着すると、ちょうど生パスタを作っている最中でした。生パスタを好きな長さにカットをして、お手製のモチモチパスタの完成。
手作りって、本当においしい。
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スイーツは保護者会の後で。
実は、お話しに盛り上がってしまい、パスタを味わっていたら保護者会の時間になってしまいました。
保護者会から帰って来てから、またお家にお邪魔をしてスイーツをいただきました。もちろん、こちらも手作りです。どこまでも手作り。
きっと、これからクリスマスパーティーを予定されている方も多いと思います。メニューは決まりましたか？
私は、今年手作りのピザが担当。子供たちも巻き込んでお料理を楽しみたいと思います。
