2024.06.03 スクール
15周年anniversary Week開催レポート No.3
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15周年記念イベント 第1回目のクラスはシャクヤクを使って。
クラスには沢山の生徒さんが集まってくださいました。
仕入れを担当する私としては、シャクヤクの咲き具合を調整するのがドキドキ・・・。シャクヤクが咲きすぎても、蕾のまま硬すぎてもいけません。
いろいろな場所にシャクヤクを動かしてみたり、
仕入れのタイミングを調整したり、
花市場とのやり取りを密にして、この日を迎えました。 -
前日、月曜日には１．５メートルから２メートルほどのドウダンツツジを２０本ほど準備しました。
グリーンに囲まれて、森林浴のような心地よい気持ちで花活けやディスプレイレッスンができたら、と思って。
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さあ、花活けがスタートしました。
いつもは、デモンストレーションからですが、今回はすぐに作り始めます。 -
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店舗では、ディスプレイのレッスンをしました
こちらは、店舗に来てからのディスプレイレッスン。
8割ほどの完成度で仕上げ、フラワーショップのほうではディスプレイ装花のレッスンをしましたね。
ワイワイ楽しそう♪
それぞれの担当箇所を装飾しました。 -
レッスン後はティータイム。手作りのランチボックスです。
杉並区阿佐ヶ谷で花屋としてスタートしたフラコッタデコ。
当初は、住宅街に佇む小さなお花屋さんとして
毎日営業をしていました。
その頃に出会った「阿佐ヶ谷夫婦」 沼津そうるさんと、沼津りえさんに今回のランチボックスをお願いしました。
お二人も15年以上、ここ阿佐ヶ谷の地でお料理を教えたり、レシピを発信しています。そして、今や本を出版されたり、テレビやラジオにも出演！！
お互いに、阿佐ヶ谷が大好きな阿佐ヶ谷夫婦さんと、阿佐ヶ谷花姉妹。このタイミングでお願いをすることができて、本当にラッキーでした。ありがとうございます！！
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レッスン日の朝早くから、フォカッチャを焼いてくださり、コロッケを揚げて、ケーキを届けてくださいました！！
美味しかった～～！！
写真のお花はエディブルフラワー。食べられるお花です。
このような心遣い、手作りにこだわった心が通ったお料理。
どれも、美味しかったです。 -
動画では、シャクヤク～サラベル～を使った15周年イベントの様子を公開
この日のシャクヤク～サラベル～の回を、
15周年イベントを動画にしてみました。
1分程度のショート動画です。良かったらご覧くださいね。
↓↓↓↓↓↓↓↓
フラコッタデコ15周年記念イベント ～ピンクのシャクヤク サラベルを楽しむ～
